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咖啡

全球贸易与帝国崛起:茶叶、瓷器和罂粟花如何塑造历史?

Editor’s Note 茶叶、瓷器、白银、黄麻、鸦片、牛肉,你可能觉得以上这些物品听起来完全风马牛不相及。然而在今天的这个书单中,它们却被赋予了一个共同的属性:打造一个国家、甚至是整个世界在一个时代下的历史。 作为世界上最受欢迎的商品之一,茶叶在过往300余年中的贸易中如何塑造了现代消费社会? 作为曾经最为欧洲贵族所青睐的艺术品,瓷器从艺术奢侈品到家居必需品的变迁如何映照出不同时代… 阅读更多 »全球贸易与帝国崛起:茶叶、瓷器和罂粟花如何塑造历史?

载有大量中国明朝景德镇瓷器!土耳其沉船在地中海被发现

据英国《每日邮报》21日报道,考古学家在地中海发现了一处沉船残骸,里面有数百件人工制品,包括中国瓷器、水壶、咖啡壶、花椒和非法烟斗。 一支由英国领导的探险队使用机器人,在地中海东岸1.2英里深处的海床上发现了12艘船只。这些船只来自公元前300年开启的希腊、罗马和奥斯曼帝国的香料和丝绸贸易的古老航线。 这些古代船只——包括在地中海发现的最大的一艘——是在塞浦路斯和黎巴嫩之间的东海床泥泞地区发现的,… 阅读更多 »载有大量中国明朝景德镇瓷器!土耳其沉船在地中海被发现

仲伟民 | 全球化、成瘾性消费品与近代世界的形成

仲伟民教授   清华大学   摘 要  世界历史的近代化是一个全方位的进程,学术界关于近代化原因的揭示已经非常充分,但从世界市场尤其是从成瘾性消费品市场这个角度所做的研究非常不够。包括糖、茶叶、咖啡、可可等在内的成瘾性消费品曾经在世界近代化过程中扮演过非常重要的角色,它们不仅在大航海后成为主要的世界商品,而且成为宗主国与殖民地的贸易链接纽带。成瘾性消费品既是近代生活方式和近代文化产生的催化剂,也是… 阅读更多 »仲伟民 | 全球化、成瘾性消费品与近代世界的形成